Brasserie de la Dalbade
Nouveau Restaurant au cœur des carmes
Le menu de la semaine (uniquement le midi)
Du 16 Juin au 20 Juin 2025
Entrées
Gaspacho de tomates, pain grillé
ouSalade de courgettes, citronnée
Plats
Demi Magret de canard fermier grillé
ouFilet de daurade Sébaste sauce vierge
Desserts
Carpaccio d'ananas
ouGlaces
Entrées + Plat 18,00€
Plat + Dessert 18,00€
Entrées + Plat + Dessert 21,00€
Plat en direct 17,00€
Face à la Dalbade, un goût de vrai.
Dans la jolie rue des Couteliers, avec l’église de la Dalbade en toile de fond,
notre brasserie propose une cuisine simple, généreuse et de saison. Une
carte courte, pensée au fil des arrivages. Du bon, du frais, du digest et
toujours l’envie de bien faire.
Vous serez toujours les bienvenues du petit déjeuner au diner en passant par l’instant thé / limonade en terrasse.
Nos entrées à la carte
Tartare de saumon gravlax
10€Pâté de Tête maison
8€Poêlée de couteaux
9€
Burrata di Buffala l’huile d’olive
11€Carpaccio de magret de canard
12€
Nos plats à la carte
Bavette de bœuf sauce marchand de vin
22€Magret de canard fermier entier
24€Riz de veau de Segala
26€
Salade César
18€Blanc de poulet fermier, poitrine fumée, tomates cerise, parmesanTartare de St Jacques
21€Tartare de Boeuf au couteau de l'Aubrac
20€
Nos Dessert à la carte
Tarte aux fraises
8,50€Tarte au citron
9€
Café gourmand
9€Assiette de 3 fromages
12€Cantal, Brie de Meaux et Chèvre
Réservations
Du lundi au vendredi midi et soir pour la restauration.